Malmö

Tequila Maestro Bengt-Olof ”BoA” Andersson leder och engagerar deltagarna genom tequilans i många fall misstolkade värd. Vi ställer allting till rätta genom att lära oss mer om agaveväxten, destillering, lagring och framför allt om de ädla dropparna. Under provningens gång provar vi 5 olika kvaliteter och klassificeringar av Mexicos nationaldryck.

Om Bengt-Olof ”BoA” Andersson

”Mitt förhållningssätt till vin, är att försöka komma bakom allt ´lullull´. Se drycken för vad den är, och att få förmedla det. Att prova olika kombinationer av mat & dryck och smaker är också en passion, som hela tiden ger mig något nytt. Sedan bara älskar jag destillat i alla former!”

• Snart 30 år i branschen.
• Utbildad kock
• Restaurangchef på Petri Pumpa, Lund 1984-1990
• Drev Restaurang ”BoA”, Malmö 1993–1997
• Utbildningsansvarig på Arvid Nordquist Vin- & Sprit-handel, såväl internt som externt.
• Föreläsare på Malmö Sommelierutbildning och Vinkällan
• Diplomerades till sommelier 1986
• WSET Professional Certificate in Spirits
• WSET Higher Certificate
• Certifierad tequila-ambassadör