4 cl tequila 100 % agave blanco
1 cl Kahlúa
Sockerlag
En enkel espresso

Garnityr: Kaffebönor

Förkyl ett cocktailglas. Fyll en cocktailshaker med is och häll i alla ingredienser. Skaka kraftigt i tio sekunder och häll över i cocktailglaset. Det är viktigt att använda nygjort kaffe, eftersom att det naturligt skapar ett tjockt och smaskigt skum. Garnera gärna med kaffebönor. Foto Martin Hanner, menyse