Singapore Sling har varit en klassisk gindrink ända sedan den uppfanns på Raffles hotell i Singapore. Den fungerar fantastiskt bra med tequila, som antagligen inte fanns tillgängligt i Asien i början på nittonhundratalet.

3 cl tequila 100 % agave blanco
1 cl Cherry Heering
1 cl färsk limejuice
En tesked sockerlag
Sodavatten

Garnityr: Cocktailkörsbär

Häll tequila, Cherry Heering, limejuice och sockerlag i ett kylt highballglas till hälften fyllt med iskuber. Rör om för att blanda ingredienserna och fyll upp med sodavatten. Garnera med körsbär. Servera.