Variant på caprinoska men med större sötma och ett stadigt bett. Frisk c-vitaminbomb med mycket fruktkött.

3 cl tequila 100 % agave blanco
1,5 cl triple sec
2 cl Agave syrup
Halv apelsin

Garnityr: Krossad is

Börja med att skära apelsinen i klyftor och mortla sedan direkt i old-fashionedglaset. Krossa is i en iskross eller med morteln i ett separat glas. Häll i agave syrup och sedan den krossade isen. Triple sec och tequila tillsätts sist och får sila genom isen. Foto Martin Hanner menyse