Dela

Café Opera Cocktail Kamp är en årligen återkommande bartendertävling där olika svenska barer möter varandra i en utslagstävling där vinnaren i varje heat går vidare till en stor final.
Ett av tävlingsmomenten var att skapa en unik signaturdrink som på bästa sätt återspeglar Olmeca och tequila. Den vinnande drinken skapades utav Mattias Skoog och Robby Radovic från Guldbaren på Nobis Hotell i Stockholm som även plockade hem totalsegern i tävlingen.


Ingredienser
5 cl Olmeca Altos 100% Agave Plata (blanco)
1 cl Giffard Abricot du Roussillon (aprikoslikör, nr 86404)
2,5 cl morotsjuice
1,5 cl limejuice
1,5 cl &Jones Concentrado de Agave (agavekoncentrat)

Fyll en cocktailshaker med is och häll i alla ingredienser. Skaka kraftigt i några sekunder och sila över i ett kylt cocktailglas.