DelaLANSERAS 1 MARS ENDAST FÖR TEQUILASPIRIT
FÖRST TILL KVARN ENDAST 22 FLASKOR
Siete Leguas är definitivt ett mycket anrikt destilleri. Deras produktion är unik; man är helt ensamma om att använda agavefibrer både vid fermentering (jäsning) och destillering. Resultatet blir en höglandstequila med stor kropp och mycket själ.
7 Leguas D'Antaño är deras absoluta flaggskepp, den görs i starkt limiterad upplaga, den levereras i en specialflaska som ligger i en exklusiv trälåda och den har lagrats i fem år på fat av amerikansk vitek. En riktigt exklusivitet!
Tidigare legotillverkade Siete Leguas Patron (världens mest säljande tequila 100 % agave), men när volymerna blev för stora valde man att avsluta samarbetet. Patron tillverkas nu i det mycket större egna destilleri. !
Färg, doft och smak
Mörk gyllene färg med intensiva aromer av blommor med viss jordighet, påtagliga toner av vanilj, kryddor och kola. Den har en intensiv fruktig smak med inslag av vanilj och karamell. Lång eftersmak med blommor och trä.
Servering och kombinationer
Den avnjuts bäst som digestif/avec och serveras något under rumstemperatur i Riedels tequilaglas. Passar utmärkt i kombinationer med choklad eller i desserter där nötter och choklad är i fokus.
Tillverkning och lagring
7 Leguas är en mycket ovanlig med väldigt stor kunskap om hur man tillverkar en mycket speciell tequila med stor själ och av fantastisk kvalitet. Agaven kommer från deras egna odlingar utanför byn, agaven bakas i traditionella ugnar, en stor del av agaven mals med hjälp av hästar i tahonas, fermentering och destillering görs med agavefibrer (vilket man är ensamma om). 7 Leguas D’Antaño lagras i fem år i fat av amerikansk vitek. Resultatet ger en unik och tycker vi enastående ursprungstypisk tequilabr>
Om destilleriet
7 Leguas tequiladestillerier grundades redan 1952 I Atatonilco av Don Ignacio González Vargas. Namnet härstammar från frihetshjälten Pancho Villa's häst Siete Leguas (7 Leaguas). Destilleriet som ligger mitt I byn är definitivt ett av de allra finaste i hela Mexiko.
KLASSIFICERING
| Kategori: | Tequila 100 % Agave |
| Typ: | Extra Añejo |
| Ursprung: | Agave Tequilana Weber Blue från Atotonilco, Los Altos, Jalisco |
| Bakning av agave: | Ångkokning i tegelugn |
| Destillering: | Enkelpannor av koppar med agavefibrer |
| Fat: | Amerikansk vitek |
| Volym: | 700 ml |
| Alkoholhalt: | 38% |
| Producent: | Siete Leguas S.A. de C.V. i Atatonilco, Jalisco, Mexiko |
|
|
Tillfällig lansering till specialpris bara för TequilaSpirit
