Dela

Mojiton har under senare år varit fast förankrad i drinktoppen, men då baserad på sockerrörssprit. Tequila är ett fantastiskt alternativ till rom, och gör mojiton tuffare och mindre söt.

5 cl tequila 100 % agave blanco
2 cl färsk limejuice
10 blad mynta
1 cl Agave syrup
Krossad is

Gnid in ett highballglas med myntabladet, riv därefter sönder dem en gång och lägg dem i glaset. Fyll upp glaset till hälften med krossad is och häll i övriga ingredienser. Använd en trämortel eller något annat verktyg för mala ihop myntan med övriga ingredienser. Fyll upp glaset med mer krossad is. Om du inte vill använda glaset för att mortla din tejito, så fungerar din cocktailshaker bra som en mortelskål.

Foto: Martin Hanner, www.menyse.com


Bli medlem i TequilaSpirit gratis - Klicka här!