Tequila 100 % Agave görs enbart av agave, inga tillsatser av andra socker- eller stärkelsesorter är tillåtna. Liksom tequila måste agaven vara av sorten Agave Tequilana Weber Blue som odlats inom det område som godkänts enligt normen för agaveodling.
Tillverkningen, eventuell fatlagring och buteljering måste också ske inom detta område. De bästa tequilorna hittar du definitivt inom denna kategori, kontrollera att det står 100% de Agave på etiketten
Du hittar fyra typer av tequila 100% agave - Blanco (som nästan alltid är olagrad men som får lagras i upp till 60 dagar på ekfat), Reposado (som lagras i mellan två och tolvmånader på fat, Añejo (som lagras från ett upp till tre år) och slutligen Extra Añejo (som lagrats i mer än tre år).
