Trevlig drink som påminner lite om en ”horse’s neck”. En saftig spiral med lime är pricken över i:et.

2,5 cl tequila 100 % agave blanco
1,5 cl triple sec
Stänk Rose's Lime
Fyll upp med Ginger Ale

Garnityr: Limeskalspiral

Bygg i ett highballglas. Fyll glaset med is och häll sedan på tequila och triple sec, följt av Rose’s lime och ginger ale. Använd en kniv eller ett cestjärn som du skalar runt limen med, för att få en lång och tjock sträng av limeskal. Limeskalet läggs sedan som topping på drinken och får gärna hänga ut lite över kanten. Foto Martin Hanner, menyse