En blommig och lite tuff reposado från konnesörernas favoritproducent Destiladora Azteca de Jalisco. Den passar perfekt som en digestif något kyld serverad i Riedels tequilaglas eller till smakrika fisk och skaldjursrätter. Är också ett fantastiskt alternativ till nubben till sillen. Arette finns även som Blanco och Añejo, och är producentens baslinje för tequila 100 % agave.
Färg, doft och smak
Guldfärgad. Citrus, honung, blommig, lite pepprig. Börjar lite mer robust än Arette Suave, fortsätter i citrus, örter och honung. Avslutningen är pepprig och relativt lång. En typisk tequila från Tequila då tequilan är riktigt bra.
Tillverkning och lagring
Agaven som används vid tillverkningen odlas på egna fält i utkanterna av Tequila. Den får ett förhållandevis högt fiberinnehåll och lågt vatteninnehåll, vilket ofta ger både citruskaraktär och örtighet. Agavens stam, piñan, tryckkokas i en autoclavé, vilket ger angenäma aromer från den råa agaven.
Om destilleriet
Destiladora Azteca de Jalisco ägs av bröderna Eduardo och Jaime Orendain som kommer från en familj som varit viktig i tequilaindustrin och för staden Tequila sedan mitten av artonhundratalet. Eduardo har både varit borgmästare i Tequila och ordförande i Camara Nacional de la Industria Tequilera.
KLASSIFICERING
| Kategori: | Tequila 100 % Agave |
| Typ: | Reposado |
| Ursprung: | Agave Tequilana Weber Blue från staden Tequila , Jalisco |
| Bakning av agave: | Tryckkokare |
| Destillering: | Enkelpannor av stål |
| Fat: | Amerikansk vitek (Jack Daniel's) |
| Volym: | 700 ml |
| Alkoholhalt: | 38% |
| Producent: | Destiladora Azteca de Jalisco i Tequila, Jalisco, Mexiko |
| Ingår i vårt sortiment: | Premium / Fullservice |
| Restauranggrossister: | Nej |
