Vinos Y Licores Azteca grundades 1999 och är ett unikt familjedestilleri som ägs och drivs enbart av kvinnor. Företaget ägs av Carmen Lucia Barajas Carendas eller Melly, i vars släkt ranchen (men numer destilleriet) El Rancho Valle Escondido funnits i mer än hundra år

Herencia de Plata Reposado vann silvermedalj på Vin & Avecmässan 2005 och var ”starkt rekommenderad” i tidningen ”Livets Goda” #17 2005. Den passar inte bara som avec eller apertif, utan är även en utmärkt bas för cocktails. Ett roligt alternativ är ett servera Herencia de Plata med en kub is, vilket starkt framhäver de ljuva aromerna av choklad. Och tro det eller ej, men den passar fantastiskt bra med Skärvångens grönmögelost Ädla.

av Mikael Mölstad i Tasteline
"Rund och mjuk smak med doft av choklad, mandelmassa och vanilj"

Patrón Reposado har fått en mjukare framtonig med hjälp av fatets karaktäristiska egenskaper i jämförelsen med Patrón Blanco.

Patrón Reposado är utmärkt som sådan i ett Riedel Tequilaglas. Den avnjuts bäst som digestif/avec och serveras då sval (cirka 16°C).

SLUTSÅLD!

Siete Leguas är definitivt ett mycket anrikt och för oss helt nytt destilleri. Deras produktion är unik; man är helt ensamma om att använda agavefibrer både vid fermentering (jäsning) och destillering. Resultatet blir en höglandstequila med stor kropp och mycket själ. Tidigare legotillverkade Siete Leguas Patron (världens mest säljande tequila 100 % agave), men när volymerna blev för stora valde man att avsluta samarbetet. Patron tillverkas nu i ett mycket större och mindre hantverksmässigt destilleri. Siete Leguas Reposado är verkligen en högklassig höglandstequila!