|  
  |  
  |  
Sök:

Bugarin Exportaciones

Alltid 100% agave

Bugarin Exportaciones är ett litet familjeägt destilleri som ligger i Ocotlán i Oaxaca grundat 1999. Man använder mycket hantverksmässiga produktionsmetoder som knappt förändrats sedan 1800-talet. Bugarin Exportaciones har medvetet valt att tillverkar enbart 100 % agave mezcal och "single agave mezcal", d v s man använder bara en sorts agave - Espadin (Agave Angustifolia).

Hundraårig tradition

Agaven (Angustifolia) odlas i San Dionisos Ocotepec i Oaxaca. De skördade agavestammarna bakas i stenlagda gropar, vilket bidrar till denna mezcals tuffa men samtidigt eleganta karaktär. Fermenteringen görs i kar av trä och enbart på agavens naturliga jäststammar. Den destilleras två gånger i enkelpannor av koppar och lagras därefter i tolv månader på nya amerikanska fat av vitek.
El Recuerdo de Oaxaca Blanco
El Recuerdo de Oaxaca är en synnerligen välgjord 100 % agave mezcal som ger alla karakteristika som man vill ha. Komplexitet, balanserad rökighet, sötma och en påtaglig örtighet. Ett spännande alternativ till maltwhisky eller tequila serverat strax under rumstemperatur, eller varför inte förhöja en fet fiskrätt. Och detta till ett fantastiskt pris!

Systembolaget har släppt ett begränsat antal flaskor i vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Den kan beställas till alla Systembolagsbutiker via TequilaSpirit och direkt i butik.
299:-
Läs mer
El Señorio Blanco
El Señorio Blanco 100 % Agave är den mest tradtionella av produktera i El Señorio-serion. Den buteljeras direkt efter den destillerat två gåner i enkelpannor av koppar, men en mycket ren produkt som resultat trots att flaskan innehåller två fjärilslarver. Den har tydliga toner av gräs och oregano med en påtaglig rökighet. Välbalanserad ...
469:-
Läs mer
El Señorio Extra Reposado
El Señorio infriar inte de förutfattade meningarna om att Mezcal ska vara en råare, enklare och mer "hemgjord" agavesprit än tequila. Nej, tvärtom är El Señorio en tuff agavedryck men den har en unik elegans och komplexitet där aromer av allt från gummidäck till grönsaker och örter skapar fantastisk ...

Systembolaget har släppt ett begränsat antal flaskor i vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Den kan beställas till alla Systembolagsbutiker via TequilaSpirit och direkt i butik.
449:-499:-
Läs mer
El Señorio Reposado
El Señorio Reposado 100 % Agave har lagrats på franska limousinefat i minst sex månader, ovanligt när det gäller mezcal. Rökigheten har tonats ner något av fatlagringen och El Señorio har en påtaglig fräschör. Även denna mezcal innehåller larv ...
469:-489:-
Läs mer