Arette Unique Extra Añejo
Arette Unique vann silvermedalj i kategorin ""Sveriges bästa lagrade
tequila"" i Apéritif #3, 2006 och var ”Starkt rekommenderad” i ”Livets
Goda” #17, 2005. Arette Unique tillverkas i begränsad upplaga -
endast 3000 flaskor eller 1000 liter tillverkas varje år. Den serveras bäst
som en exklusiv avec och snäppet under rumstemperatur i ett Riedel
tequilaglas. Arette Unique är ett suveränt komplement till desserter och
choklad där dess mjukhet kommer till sin fulla rätt.Färg, doft och smak
Gyllenbrun. Sötma, fruktig, choklad, vanilj och cederträ. Öppnar mjuk och relativt sött med fruktighet, stor
kropp med peppar, cederträ, vanilj och viss kryddighet. Avslutar med choklad, kryddighet, viss hetta. Trots sin
långa lagringstid behåller Arette Unique sin finstämda agavekaraktär.Tillverkning och lagring
Agaven som används vid tillverkningen odlas på egna fält i utkanterna av Tequila. Den får ett förhållandevis
högt fiberinnehåll och lågt vatteninnehåll, vilket ofta ger både citruskaraktär och örtighet. Agavens stam, piñan,
tryckkokas i en autoclavé, vilket ger angenäma aromer från den råa agaven. Den lagras sex år på tre olika fat -
Early Times Bourbon, Limousine och Jack Daniel's whiskey.Om destilleriet
Destiladora Azteca de Jalisco ägs av bröderna Eduardo och Jaime Orendain som kommer från en familj som
varit viktig i tequilaindustrin och för staden Tequila sedan mitten av artonhundratalet. Eduardo har både varit
borgmästare i Tequila och ordförande i Camara Nacional de la Industria Tequilera.
KLASSIFICERING
| Kategori: | Tequila 100 % Agave |
| Typ: | Extra Añejo |
| Ursprung: | Agave Tequilana Weber Blue från staden Tequila, Jalisco |
| Bakning av agave: | Tryckkokare |
| Destillering: | Enkelpannor av stål |
| Fat: | Amerikansk vitek (Early Times och Jack Daniel's), Frank limousineek (Zinfandel) |
| Volym: | 350 ml |
| Alkoholhalt: | 40% |
| Producent: | Destiladora Arette de Jalisco i Tequila, Jalisco, Mexiko |
Systembolaget har släppt ett begränsat antal flaskor i vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö. Den kan beställas till alla Systembolagsbutiker via TequilaSpirit och direkt i butik.
Artikelnummer 10288
549:-599:-
|
