 |
|
|
Margarita - orginal, twistad och frusen
Helt klart den mest kända tequilacocktailen. Det finns ett oändligt antal recept, och vi delar med oss några av våra favoriter bland klassiker och hybrider. Några är gula, andra blå eller gröna, några frusna och andra inte ... |
Fördrinkar - en aptitretare för maten
Det är inte krångligt att skaka eller röra en cocktail, och visst är den en utmärkt start på en god middag. |
Efter maten - var speciell och bjud på cocktail istället för avec
Det är inte alls speciellt vanligt att erbjuda en after-dinner cocktail istället för den gamla vanliga cognacen eller likören. Tråkigt tycker vi, då många tycker att ren startsprit är för stark och ren likör för söt. En skön krämig after-dinner cocktail kommer med säkerhet att överraska dina gäster positivt. |
Short-drinks - mindre, starkare, mer koncentrerad
Shortdrinks blir mer och mer populära, och det är väl inte bara tequilans förtjänst (även om vi vill tro det). De drinkar vi föreslår är alla fruktigt fräscha med en koncentrerad smakpalett. |
Long-drinks - den moderna groggen
Några av de mest kända tequiladrinkarna är longdrinks. Här hittar du klassiker som Tequila Sunrise och Tequilibrio, tequila-twister på andra klassiker som Bloody Mary, Gin Tonic och Singapore Sling, och nya drinkar som Raspberry Cooler och El Diablo. |
Shooter - ja, vad ska vi säga?
Uppriktigt sagt tillhör inte shooters våra favoriter, helt enkelt för att de är orsaken till många fördomar mot tequila. Men om du nu absolut måste bjuda på shooters, så hittar några intressanta recept här. |
Sangrita - vän med tequila
I Mexiko dricks tequila traditionellt ren i caballitos, ett glas som påminner om våra snapsglas men som är både smalare och högre. Ofta ackompanjeras ett glas tequila av Sangrita, en alkoholfri dryck som bland annat innehåller apelsin- och limejuice, tomat, Tabasco och Worcestershiresås. Tequila och Sangrita blir då tillsammans något som kan liknas med Bloody Mary, om än med betydligt fräschare smak på grund av citrusbasen. |
|
|
|
|
