Om du vill uppleva hur en riktigt bra tequila från Jaliscos lågland ska smaka, så är Arette Blanco alternativet. Låglandets karakteristika - citrus, blommor, sälta, örter och pepprighet - blir extra framträdande i denna olagrade tequila 100 % agave ... en bra kombination är Arette Blanco och caesarsallad.

Tequila gjord på enbart agave från Los Altos har alltid en söt karaktär med toner av smörkola. Är den dessutom tillverkad på ett traditionellt sätt så betonas detta desto mera. Patrón Blanco är en perfekt representant för denna kategori av hantverksmässigt framställd tequila från Los Altos och har på ett enastående sätt lyckas bli den mest säljande Tequila 100 % Agave i världen.

SLUTSÅLD!

Siete Leguas är definitivt ett mycket anrikt och för oss helt nytt destilleri. Deras produktion är unik; man är helt ensamma om att använda agavefibrer både vid fermentering (jäsning) och destillering. Resultatet blir en höglandstequila med stor kropp och mycket själ. Tidigare legotillverkade Siete Leguas Patron (världens mest säljande tequila 100 % agave), men när volymerna blev för stora valde man att avsluta samarbetet. Patron tillverkas nu i ett mycket större och mindre hantverksmässigt destilleri. Siete Leguas Reposado är verkligen en högklassig höglandstequila!

Patrón Reposado har fått en mjukare framtonig med hjälp av fatets karaktäristiska egenskaper i jämförelsen med Patrón Blanco.

Patrón Reposado är utmärkt som sådan i ett Riedel Tequilaglas. Den avnjuts bäst som digestif/avec och serveras då sval (cirka 16°C).

En spännande låglandstequila med karaktär av höglandstequila och bourbon.

Patrón Añejo är en perfekt representant för denna kategori av hantverksmässigt framställd tequila från Los Altos och har på ett enastående sätt lyckas bli den mest säljande Tequila 100 % Agave i världen. Patrón Añejo har fått framtonig av ett långlagrad destillat trotts att den bara legat på fat i drygt ett år. Dess förföriska aromer får destillatet att vara en av de främsta representanter av Patrón familjen.

Det nya fatet vi kommer att släppa är en extraordinär 6-årig cask-strength, single-cask tequila Viviana gjord av Feliciano Vivanco och förfinad av Jose Manuel Vivanco på destilleriet El Ranchito.

Viviana Supremo har lagrats 6 år i hårt rostade fat som tidigare innehållit bourbon. En av hemligheterna bakom denna otroligt mjuka tequila är att faten använts 3 omgångar, rostats om och sedan använts 2 omgångar till innan de är klara för långlagring.

SLUTSÅLD!

Herencia Historico är onekligen den mest prisade tequilan i Sverige och har bland annat valts till bästa tequila av Tastline/SvD, Aperitif och Slitz. Denna starkt begränsade specialutgåva är ännu mycket bättre, mer koncentrerad, komplex, doft- och smakrik. Faktum är att vi inte tidigare provat en så kraftfull tequila. Den ”vanliga” Herencia Historico är en solera, d v s en bladning av tequila från ung upp till 11 år. Här har vi valt ut ett av de äldsta faten som är ”oblandad”, d v s en tequila som lagrats i mer än tolv (12) år. Detta fat kan definitivt konkurrera med den allra mest exklusiva sherryfatslagrade maltwhiskyn från Skottland, med agavens toner som en extra bonus. Nu erbjuder vi de sista flaskorna av denna extrema raritet!