SLUTSÅLD!

Herencia Historico är onekligen den mest prisade tequilan i Sverige och har bland annat valts till bästa tequila av Tastline/SvD, Aperitif och Slitz. Denna starkt begränsade specialutgåva är ännu mycket bättre, mer koncentrerad, komplex, doft- och smakrik. Faktum är att vi inte tidigare provat en så kraftfull tequila. Den ”vanliga” Herencia Historico är en solera, d v s en bladning av tequila från ung upp till 11 år. Här har vi valt ut ett av de äldsta faten som är ”oblandad”, d v s en tequila som lagrats i mer än tolv (12) år. Detta fat kan definitivt konkurrera med den allra mest exklusiva sherryfatslagrade maltwhiskyn från Skottland, med agavens toner som en extra bonus. Nu erbjuder vi de sista flaskorna av denna extrema raritet!

Det nya fatet vi kommer att släppa är en extraordinär 6-årig cask-strength, single-cask tequila Viviana gjord av Feliciano Vivanco och förfinad av Jose Manuel Vivanco på destilleriet El Ranchito.

Viviana Supremo har lagrats 6 år i hårt rostade fat som tidigare innehållit bourbon. En av hemligheterna bakom denna otroligt mjuka tequila är att faten använts 3 omgångar, rostats om och sedan använts 2 omgångar till innan de är klara för långlagring.